{"title":"COMPLEX","description":"","products":[{"product_id":"grains-melange-sumatra","title":"Grains - Mélange Sumatra","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChocolat praliné, terreux et groseille rouge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eComplexe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eColombie, Brésil et Éthiopie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e800 - 2200m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréférence d'extraction :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLatte, americano et filtre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFerme :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePlusieurs producteurs (incluant Luis Anibal Calderón).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFermenté et naturel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHeirloom, Bourbon Jaune et Sumatra (cultivé en Colombie).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUn mélange audacieux et complexe qui raconte une histoire d'innovation. Ce café met en lumière le travail de Luis Anibal Calderón, qui a relevé le défi de faire pousser la variété Sumatra sur les terres colombiennes, créant un pont unique entre les terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"cascara","offers":[{"title":"454g (1lb)","offer_id":42455160488023,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1Kg (2.2lbs)","offer_id":42455160520791,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/3053\/2951\/files\/Cascara_Bag_Sumatra.png?v=1773336225"},{"product_id":"grains-sakura","title":"Grains - Sakura","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCerise Marasquin, Chocolat au lait \u0026amp; Amande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFruité \u0026amp; Gourmand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCauca, Colombie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e900 - 1500m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréférence d'extraction :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspresso, filtre et latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFerme \/ Producteur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eShady \u0026amp; Bayter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNaturel \u0026amp; Anaérobique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCaturra rouge et jaune\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUne véritable célébration sensorielle où la douceur de la cerise marasquin rencontre l'onctuosité du chocolat au lait. Un café complexe et envoûtant, parfait pour ceux qui recherchent une tasse gourmande avec une pointe d'élégance fruitée.\u003c\/p\u003e","brand":"cascara","offers":[{"title":"454g (1lb)","offer_id":42455161372759,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"1Kg (2.2lbs)","offer_id":42455161405527,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/3053\/2951\/files\/SAKURABAG.png?v=1765416103"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/3053\/2951\/collections\/MARBLE_BLOOM.png?v=1764783487","url":"https:\/\/www.cascaracoffeeco.ca\/collections\/complex.oembed","provider":"Cascara","version":"1.0","type":"link"}